Blog

Sop Iga Rasatama

   Featured,Headline   August 4, 2014  No Comments

Sop Iga Rasatama sedikit beda dengan yang lainnya karena iga ini di ambil dari sapi betina . Dimana tulang dari iga sapi ini cukup lunak dan gurih apa lagi di sajikan dengan sedikit sayuran wortel & sayur buncis sehingga semakin menggugah selera makan.

Jajanan Khas Kediri & Souvenir

   Headline   December 3, 2011  No Comments

Lodho Rasatama juga memiliki gallery aneka souvenir dengan tujuan agar pengunjung dari luar kota / pelanggan lodho rasatama dapat membelinya tanpa jauh – jauh ketempat asalnya sebagai oleh 2x keluarga tercintanya yang ada di rumah . Adapun isi gallery lodhorasatama aneka perkakas yang terbuat dari tanah liat yang dibentuk kemudian…

Di bakar dulu atau di bakar kemudian.

   Headline   August 19, 2011  No Comments

Cara yang benar memasak ayam lodho adalah membakar terlebih dahulu daging ayamnya, agar kandungan / kadar air di dalam daging berkurang . Sehingga rasa racikan bumbu2x lebih terasa. Namun ada sebagian masakan ayam lodho di bakar ketika akan di sajikan. Ini membuat masakan ayam lodho hanya keren di tampilannya saja…

Budidaya Ayam Kampung

   Headline   April 13, 2011  2 Comments

LodhoRasatama juga melakukan budidaya ayam kampung sendiri .Mulai dari indukan babon dan Jago pilihan sehingga menghasilkan telur kemudian penetasan lalu menjadi kuthuk (anak ayam ) & yang terakhir pembesaran . Di pembesaran sekitar 8-9 ons / di usia 3 bulanan ayam siap di panen. Tentunya untuk kebutuhan rumah makan LodhoRasatama…

Arena Kolam Pancing Khusus Anak – Anak

   Featured   March 20, 2011  1 Comment

Waktu adalah relatif maka untuk menghibur pengunjung sambil menunggu hidangan , lodhorasatama memiliki arena kolam pancing khusus anak – anak .Adapun kolam pancing terdapat ikan gurami ukuran 8 ons , nila & lele piton . Fasilitas sudah tersedia perangkat pancing plus umpan & hasil tangkapan bisa langsung di bawa pulang…

Apakah Penting Karantina…..?

   Headline   December 29, 2010  No Comments

Karantina dapat di artikan sebagai pengasingan terhadap sesuatu . Dalam hal ini adalah bahan dasar makanan menu LodhoRasatama berupa ikan dan ayam . Sangat penting sekali bahan dasar menu LodhoRasatama di dalam proses pengkarantinaan terutama terhadap ikan gurami . Mengapa demikian di karenakan ikan yg di ambil dari perbagai banyak…

Semua Proses Tumpeng Ada Disini

   Featured,Uncategorized   December 7, 2010  No Comments

Tumpeng adalah cara penyajian nasi beserta lauk-pauknya dalam bentuk kerucut; karena itu disebut pula ‘nasi tumpeng’. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat…

TeamWork lodho Rasatama

Lodho Rasatama bekerja secara team di mana pelanggan Lodho Rasatama adalah nomor satu.

Ayam Lodho Utuh Asli Ayam Kampung

   Featured,Headline   November 30, 2010  No Comments

Ayam Lodho adalah masakan yang di buat untuk persembahan , biasanya bayi lahir yang artinya lodho itu adalah longgar / berkesempatan. Yang mana tentunya ayam lodho ini sudah pasti enak rasanya karena di proses terlebih dahulu dengan di bakar sehingga kadar air ayam tersebut tinggal sekian persen. Lalu diolah kembali…

Rumah Joglo, Cocok untuk Pertemuan Keluarga dan Kolega

   Featured   November 28, 2010  No Comments

Rumah Makan LodhoRasatama juga memiliki bangunan Hall yang cukup luas . Kapasitas Hall kami dapat di tempati sekitar kurang lebih 200 pengunjung . Sudah sering sekali fasilitas Hall kami di tempati untuk acara mitteng , presentasi , temu akad nikah & arisan keluarga. LodhoRasatama beralamtkan di jl.Raya Ngadiluwih Kediri Jatim…